Топленое масло в домашних условиях из сливочного масла
Топленое масло идеального качества
Топленое масло сделать дома из сливочного масла невероятно просто. Сегодня я поделюсь с вами наилегчайшим способом, как перетопить сливочное масло в домашних условиях. Приготовление топленого масла в домашних условиях не отнимет у вас ни времени, ни сил. Хорошо, что по этому рецепту можно масло топленое сделать дома из магазинного масла любой жирности. Мне больше нравится использовать жирное масло, так как считаю его более натуральным. Но тут на ваш выбор.
Автор: Юлия Бондаренко, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.
- Топленое масло Гхи пошаговый рецепт
- Сразу посмотрите на фото. Я специально сфотографировала так, чтобы было видно разницу между обычным сливочным маслом слева и топленым сливочным маслом справа.
- Топлёное масло широко применяется в кулинарии.
- Точно неизвестно, где именно появилась традиция приготовления этого продукта.
- ТОПЛЕНОЕ МАСЛО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Рецепт масла ГХИ. В чем польза как готовить
- Если не следить за процессом взбивания, то сливки довольно легко перевзбить.
- Ги Гхи,Топленое масло и способы его приготовления. На протяжении многих веков топленое масло, ги, считается в Индии признаком достатка, - сообщает « treeland.
- Главная страница » Кулинарные хитрости » Топлёное масло. Во многих рецептах используется не сливочное масло, а топлёное.
Топлёное масло — молочный жир , получаемый из сливочного масла методом нагрева. Таким образом молочный жир отделяется от воды, молочных белков и молочного сахара. Низкое содержание влаги позволяет использовать его для жарки. Кастрюлю наполняют водой на одну четверть объёма. Доводят до кипения.
